第四届梵净山国际水博会暨2023梵净山抹茶大会今日在铜仁开幕

3月28日，以“多彩贵州水·同仁话未来”“梵净抹茶·香溢天下”为主题的第四届梵净山国际天然饮用水博览会·2023梵净山抹茶大会开幕式于铜仁中南门古城团结广场隆重开幕。

开幕式现场

贵州省人民政府副省长郭锡文，省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀，工信部二级巡视员杨秀江，中国国际茶文化研究会副会长丁世明，贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿，贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承，贵州省人民政府副秘书长鲁成军，铜仁市委书记李作勋，铜仁市人民政府市长穆嵘坤等领导和海内外嘉宾出席此次大会。

开幕式上，省人民政府副省长郭锡文宣读了省委书记、省人大常委会主任徐麟对大会召开作出的重要批示。

省人民政府副省长郭锡文宣读省委书记、省人大常委会主任徐麟批示

省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀在致辞中讲到，梵山净土，碧水清泉，绿茶浪翻。抹茶原料生长在这样的环境，采天地之灵气，集大地之精华，干净是其基本要求，若论生态环境，抹茶之都非铜仁莫属。抹茶占天时，适地利，修人和，必将在中国式现代化道路上阔步前进，一往无前。

省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀讲话

国家工业和信息化部消费品工业司二级巡视员杨秀江提到，好水贵天然，好水泡好茶。贵州的优质天然饮用水和抹茶要想闯出黔山、立足国内、走向世界，还是要坚定不移朝着品种多元化、品质优良化、品牌知名化、消费精准化绵绵用力，久久为功。

国家工业和信息化部消费品工业司二级巡视员杨秀江讲话

“自古好山好水出好茶。”中国国际茶文化研究会副会长丁世明表示，要始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真践行习近平总书记关于做好“三茶”统筹大文章和申遗成功等一系列重要指示精神。在茶文化引领上下功夫，在持续增强茶产业竞争力上下功夫，在茶科技赋能上下功夫。

中国国际茶文化研究会副会长丁世明讲话

“贵山贵水迎贵客，贵茶贵酒敬贵人。”省工业和信息化厅厅长敖鸿提到，优良的生态环境是贵州最大的发展优势和竞争优势。贵州是水产业发展的“政策高地、投资洼地、发展福地”，诚挚邀请更多企业和有识之士来到此地共同做大做强多彩贵州水产业。

省工业和信息化厅厅长敖鸿讲话

“抹茶是贵州绿茶的典范，是贵州干净茶的标杆，是贵州茶产业核心竞争力的体现。”省农业农村厅党副书记、副厅长胡继承提到，接下来贵州省将继续推动抹茶产业的规模化、标准化、品牌化、全球化，让抹茶成为贵州茶产业高质量发展新品类、新增长点、新突破口。充分发挥贵州绿茶优势，推动贵州茶产业“更快、更高、更强”的高质量发展。

省农业农村厅党副书记、副厅长胡继承讲话

“好水遇好茶，是一场发展之约。”中共铜仁市委书记李作勋提到，水产业、茶产业都是生态产业、绿色产业，市场需求大、附加价值高、发展前景好。茶水相依、相伴、相融，更能成就彼此，实现资源共享、产业互补，市场融合、品牌共创，推动更多优质生态产品走出大山、风行天下。

中共铜仁市委书记李作勋讲话

开幕式现场，还发布了《抹茶产业发展白皮书》，旨在进一步发挥抹茶行业的影响力和带动力，引领抹茶产业集群集聚和高质量发展。

《抹茶产业发展白皮书》发布

当日下午，还举行了2023梵净山抹茶大会，现场演绎了宋代点茶宴，在悠扬的古琴声中，茶艺师将雅致的宋代点茶茶艺带入了现代茶饮生活之中，让大家充分了解了抹茶的“前世今生”及独特魅力，对抹茶有了更深层次的认识。

铜仁茶产业品质优良，产量喜人，是全国优质茶叶产区、茶叶原产地之一，现有全国重点产茶县7个。在抹茶产业方面，引进贵茶集团在江口县建成贵茶产业园，目前，建成高标准抹茶原料基地3万亩，拥有世界最大单体抹茶生产车间，年产抹茶近1000吨，形成了产业链上下游“多集群”发展的抹茶产业新格局。

参会嘉宾正在品茗

自2018年以来，铜仁市相继举办了三届梵净山抹茶大会，让“梵净山珍·健康养生”“梵净抹茶·香溢天下”成为了铜仁生态优先、绿色发展的靓丽名片，同时被中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会授予“中国抹茶之都”和“中国高品质抹茶基地”称号，一叶佳茗化身贵茶欧标抹茶，远航12个国家。

据悉，此次活动时间为3月28—30日，接下来还有茶叶展示展销活动、抹茶产业观摩考察等内容。届时还将举行招商引资推介暨签约仪式、天然饮用水及生态特色食品产销对接会，贵州铜仁贵茶公司还将作抹茶新产品发布、定档发布电影《云在江口》，内容满满，精彩纷呈。

作者/崔原榆

图片/武敏

编辑/白小萍

编审/蒋照俊