新赛道 新未来——青年人眼中的贵州茶

“世界是你们的，也是我们的，但归根到底是你们的。你们青年人朝气蓬勃，正在兴旺的时期，好像早晨八九点的太阳，希望寄托在你们身上。”青年作为当代社会各个领域的中流砥柱，在对整个社会的发展中起到了不可替代的作用。而在本次论坛中，许许多多的贵州茶人，以自己的方式，为贵州茶业建言献策，探索着新的道路。

“在茶山里喝茶”，这是贵州新品牌“去茶山”的字面意思，也是其最终的追求。在快时代的今天，如何使匆匆而过的人群慢下来，静静地品一杯茶，进而去感受茶中的静谧世界，这成为了当代茶产业者不得不思考和面对的一件大事。以“一杯好喝的水”为目标，加之传统上的创新，“去茶山”在冰浆、三大炮的基础上，加之以朴素至雅的环境，创作出了极富黔地特色的山水纹和冰旋。“去茶山”怀揣着对茶的独特见解，以自己的方式，交出了一份满意答卷。

茶作为农业时代的产物，本身就拥有着悠久的历史和无可比拟的价值。它是过去历史发生的见证者，也将是未来发展的参与者。带着这样的观点，作为贵州省唯一以茶文化为主题的生态博物馆，贵州省茶文化生态博物馆教育培训办主任王启进围绕“讲好故事，口述历史”，并运用新媒体抓住传统文化与现代市场的平稳点，在传承的基础上发展，在发展的过程中继承。在此基础上，将全省各产茶地区联合起来，共同实现茶文化遗产的保护利用。在贵州茶人眼中的茶，不仅是一片小小的叶子，同时还是一部无字的史书，承载了这片土地上的点点滴滴。

正所谓“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶。”在古代中国很长的一段历史中，茶叶对普通老百姓而言是极其难得的消费品。而到了物质生活充裕的现代社会，精神上的茶文化显得愈发重要，茶美学呼之欲出。茶美学代表的并不是仅仅只有茶，其实更是一种生活方式，一种中国式雅生活方式。与其他传统且历史悠久的茶产地不同，贵州虽有好茶，但是缺少文人墨客的赞颂，也缺少广泛的饮茶基础。在这样的背景下，通过发展茶美学的方式，使贵州重新认识茶，并在其发掘美的过程中，重新唤醒对茶的热爱。新时代发展下，品牌化的流行标志着茶质量的审批标准由质量转向了综合性品味。在车水马龙的都市中，品茗一口茶水，找到自己内心的平静之地。

“鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。”新时代的贵州茶人，正在以自己的方式，在不同的领域和方向上，大步向前为贵州茶产业添砖加瓦。

文案/冉景超

编辑/白小萍