近日,由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心主办的“武夷山杯”第六届全国茶业职业技能竞赛总决赛在福建武夷山圆满举办。
全国茶业职业技能竞赛(茶叶加工工)是全国茶叶加工从业人员的重要赛事。本次竞赛以工夫红茶制作为主题,整个赛程分为理论和实操两部分,共有来自全国20个省、直辖市、自治区参赛代表队的59名优秀茶叶加工制作选手齐聚武夷山,通过理论知识考试、茶叶拼配考核、手工制茶现场操作等项目展示精湛的制茶技术水平,倾情诠释工匠风采,大力弘扬工匠精神。
本次竞赛由贵州省茶文化研究会副会长王丽军带队。经过激烈角逐,贵州代表队5名选手凭借着对茶学的热爱和坚守,用自己专业的茶学知识和过硬的制茶技能在竞赛中脱颖而出,荣获“4铜1优”,为贵州省争得了荣誉。其中,林荣高、杨旭、袁文江、田连启喜获铜奖,胡朝军获得优秀奖。
颁奖仪式上,主办方为贵州省茶文化研究会颁发了“优秀组织奖”。
据了解,贵州省茶文化研究会成立于2005年,由贵州省农业农村厅主管,贵州省民政厅批准成立的非营利性社会组织,由全省范围内茶文化界、茶科技界、茶企业界和爱茶人士自愿结成的学术性非营利性的社会组织。近年来,省茶文化研究会以“弘扬黔茶文化、促进黔茶经济”为己任,广泛联系国内外茶学界和热心于茶文化的各界人士,举办茶事节会活动,出版茶文化刊物,研究茶的历史文化以及在文学、艺术等各界渗透与发展;开展学术交流、培训等活动,促进贵州茶文化、茶产业、茶科技持续健康发展。
全国茶业职业技能竞赛(茶叶加工工)是全国茶叶加工从业人员的重要赛事,对于传承工匠精神,培养茶叶加工高技能人才,促进地区交流,提高我国茶叶加工水平,助力茶产业发展及乡村振兴具有重要意义。
编辑/白小萍