水城县杨梅乡第一批“早春茶”开采

　　1月14日，正值大部分地区严寒笼罩之时，位于水城县杨梅乡杨梅村的茶叶基地迎来了“早春茶”开采时节，在云雾笼罩着的茶叶基地里，20余名茶农们正在来回穿梭着，将一片片茶青采摘下来。

　　“受暖冬天气影响，今年的春天要比2018年的来得早一些，我们从昨天就开始采摘了，水城春‘早春茶’第一锅茶今年要提前上市了。计划在本月20号上市，以市中心万达广场活动现场拍卖方式隆重登场。”水城县茶叶发展有限公司总经理王永红介绍，第一锅茶青约有13斤，能出三斤左右干茶。这一批“早春茶”的品种为“乌牛早”，除了杨梅乡，还有龙场乡挖营村、勺米镇早春茶基地都将陆续开采。预计，今年“早春茶”茶青总量可达8000斤，能生产干茶2000斤，产值900余万元。

　　据了解，水城早春茶，贵在其“早”。水城县属于高海拔、低纬度、寡日照、多云雾地区，山高谷深，相对高度差异悬殊，立体气候明显，雨热同期的高原小气候使得茶产区早春回暖快。气温在1月下旬回升迅速，到了2月初气温可回升到12℃，开春土地回温快，土壤湿润，气压低、日照长，同时由于昼夜温差大更有利于茶树养分的积累，茶叶持嫩性好，使得茶叶萌芽早，芬芳物质增多，因此醇而不涩。独特的自然条件赋予了水城县茶产业在贵州、全市乃至全国都具有独特的优势，在同等气候条件下每年开园比本省主要产茶区早10-15天、比江、浙一带早10-25天。

　　“我们这一批‘早春茶’主要就是突出其‘早’的特点，抢占了市场先机，有利于获得更大的经济效益。我们茶叶公司也将做强、做大、做精、做特全力助推脱贫攻坚。”王永红表示。目前，由于茶青数量不多，因此茶农工资是按每天100元来计算，待进入大面积采摘时期，将按茶农采摘茶青的斤数来计算工资。 (记者李梦秋摄影报道)