近年来,随着消费升级和年轻消费群体的崛起,新茶饮行业正以前所未有的速度蓬勃发展。贵州,作为中国重要的茶叶产区之一,其独特的自然环境和丰富的茶叶资源,为新茶饮供应链的发展提供了得天独厚的条件。
9月25日下午,在2024全国新茶饮供应链联盟(筹)成立大会后,一场新茶饮供应链共创研讨会在遵义市湄潭县召开。本次研讨会以议题讨论形式进行,共分为四个不同议题,由说茶传媒创始人赖晓东主持。
现场,邀请到全国新茶饮产业专家学者、终端销售企业代表、供应链企业代表,围绕“贵州新茶饮供应链建设”这一主题,对新茶饮行业及新产业供应链的现状及发展趋势展开深入交流与探讨,探讨新茶饮产业链上各环节的协同创新,共同寻找行业发展的新机遇、新动力。会上,中国农业科学院“茶深加工与多元化利用团队”首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所研究员尹军峰解析了新茶饮行业供应链的发展现状和趋势;中国连锁经营协会新茶饮专业委员会总干事孙工贺分享新茶饮行业产品研发与茶叶供应链的最新情况。贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民围绕全省茶叶情况和原料特点方面作贵州新茶饮原料情况报告;遵义市农业农村局党组成员、种植业发展服务中心主任田维祥,湄潭县茶产业发展中心主任杨冬,凤冈县茶产业发展中心主任吴亮,珠遵新茶饮研究院负责人潘波就遵义打造新茶饮供应链的布局进行探讨,分享他们在打造新茶饮供应链方面的布局与规划。中国茶业商学院执行院长欧阳道坤进行环节点评,共同探讨贵州及遵义在新茶饮供应链中的发展机遇。在追求性价比、大健康,要求产品佳、品质好的消费背景下,贵州新茶饮供应链端产量大、品质佳的特点极大满足了市场需求,相信贵州也将迎来新一轮的发展。贵州贵茶(集团)有限公司、湄潭县逅唐茶业有限公司、贵州春水堂茶业有限公司、贵州普安红茶业(集团)有限公司、贵州乾茶通数字农业有限公司、贵州贵黑茶业有限公司、贵州金沙贡茶茶业有限公司等贵州代表企业,结合自身资源禀赋,从产业数据、产品质量、政策措施等方面分享了各自在新茶饮供应链方面存在的优势和潜力;帮利茶业有限责任公司、广州茶里集团有限公司、上海也世茶网络科技有限公司、美町宝植物科技(中国)有限公司、苏州提点信息科技有限公司等新茶饮供应链代表企业则揭秘当前新茶饮供应链的资源需求。四川百茶百道实业股份有限公司、上海快乐柠檬餐饮管理有限公司、苏州茉不作茶餐饮管理有限公司、漳州市茗之趣茶叶有限公司等新茶饮终端销售企业针对新茶饮企业对茶叶原料供应的需求和要求作了解答,并提出可与贵州茶在研发或供应链进行合作。
遵义茶行业相关主管部门详细介绍了当地茶叶品种优势特点、产能产值、供应链、文化历史等内容;各新茶饮行业代表则结合行业概况、机遇、需求等问题作了分享;大家对遵义新茶饮供应链的发展方向进行了沟通讨论与经验分享,各方碰撞思维,灼见贵州新茶饮供应链产业发展风向。 珠遵新茶饮研究院将与当地茶行业主管部门合力,紧紧抓住新茶饮供应链蓬勃发展的有利时机,满足新茶饮茶叶原料供应链建设和研发,致力构建新茶饮高质量发展体系,共建新茶饮的完美生态链。通过各议题的激烈讨论,大家一致认为,在新茶饮市场竞争日益激烈的当下,加强供应链的协同合作至关重要。只有通过上下游企业的紧密配合,实现信息共享、资源优化配置,才能快速响应市场需求,为消费者提供更加优质、新鲜的茶饮产品。随着新茶饮市场的蓬勃发展,消费者健康意识的驱动下,对新茶饮产品原料、品质的要求不断提高,从源头上扩大优质原材料的供应是供应链端重要的一环。贵州作为目前国内茶园面积最大的省份之一,茶叶原料资源丰富,在新茶饮原料供应方面大有可为。
撰稿/白小萍
图片/南方农村报、说茶传媒
编辑/白小萍