“大家一定要重视冬季药剂封园,我建议使用石硫合剂,成本低、效果好,符合所有标准要求。所谓封园,实际上就是用药剂把整个茶园覆盖一次,土壤表面、枯枝落叶、枝干、叶片背面和田间地头上的杂草都要照顾到,对茶园进行全方位无死角地密封。”1月15日,在普定县召开茶产业“冬季充电”技术培训上,贵州大学教授、省茶叶专班副班长金林红反复强调茶园冬季管理的重要性。
走进普定县化处镇焦家村,一片600亩的茶园映入眼帘,贵州黔茗山茶叶有限公司于2020年12月所种植的茶苗,正经历着入土后的第一个严冬。针对茶园在初期管护中的不足之处,省农科院茶叶研究所研究员陈正武赶紧开出“处方”:“抓紧时间将茶苗周围土壤压紧实,让茶苗尽快定根,并及时修剪茶苗枝叶防止水分过多蒸腾,提高成活率。”
茶叶专家在茶园指导茶苗种植。
“茶园管护是从源头上保证茶叶品质。我们每一年都会邀请专家来现场做生产指导,茶品质年年有提升。”贵州哚贝古茶开发有限公司总经理代琼盘算着新一年的打算:“我们所栽培的茶树品种是朵贝茶地方群体品种,我们将根据专家的建议,从采摘、加工等方面进一步做好这一具有地方特色的高品质茶叶。”
普定县近年来立足资源优势,集中力量打造统一的“朵贝茶”公共品牌。截至目前,全县茶园面积8.61万亩,可采面积6.54万亩,2020年茶叶总产量达1300吨,总产值达3.9亿元。“我们将继续通过提高新增茶园标准、改良老园品种等措施,不断提升我县茶叶品质。”普定县茶办主任周元鑫说。
目前,省茶叶专班已组织相关专家分为4个小组分赴安顺市、铜仁市、毕节市、六盘水市、黔西南州、贵阳市、遵义市等7个市州开展调度茶产业冬春结构调整及冬季茶园管理技术培训工作,确保2021年春茶顺利生产,促进全省茶产业提质增效。
遵义市湄潭县茶叶专业培训现场
从源头着力茶产业提质增效,打通科技成果转化“最后一公里”是关键。“今年,我们将开办茶树病虫害绿色防控技术农民田间学校,培训地方能人,在43个县普及推广茶园病虫害绿色防控集成技术。”金林红表示。