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兴义市敬南镇：6500余亩春茶迎来采收 茶农茶企生产忙

发布时间：2021-03-09 18:02|栏目： 省内茶情 |浏览次数：

　　近年来，兴义市敬南镇依托海拔高、纬度低、日照长等优越地理气候条件，全面推广“龙头企业＋合作社＋农户”的利益联结模式，大力发展茶产业，积极打造茶叶品牌，助推茶产业高质量发展，带动更多群众增收致富。目前全镇茶园保有面积达12500余亩，其中，老茶园6500余亩。

　　眼下，正是春茶采摘的季节，广大茶农趁着晴好天气纷纷上山采收头茬春茶，收获新一年里的首桶“茶叶经济”。在敬南镇的各个茶园里，茶农们娴熟地采摘着嫩芽，绿水青山间到处都是忙碌的身影。今年的茶叶长势较好，加之收购价格略高于去年，茶农丰收在望。

　　图为茶农抢抓农时采摘新茶

　　茶叶种植户王国义说：“我家种有二十亩茶叶，今年的价格在40块钱左右一斤，比去年稍微高一点，去年有十多万元的收入，今年应该会比去年高，可能有十七八万元的收入，还是比较可以的。”

　　茶叶长势喜人，采摘更要抢抓时机。在王国义家的茶园里，十余名茶农正娴熟地采摘着嫩芽。按照当地习惯，采茶工工资按照个人所采茶叶销售收入对半分的方式进行结算，多劳多得。每天在茶园里务工，既能实现就近就业，还能有不错的收入，村民彭玉琴颇感满意。

　　图为茶叶种植园航拍

　　“我采完自己家的茶叶，村里如果有需要的我就去帮人家采。一天采十二三斤，收入有四百多块钱，主人家分一半，我们得一半，一天能有两百多块钱，这个工资对于农村来说也还是可以的。”彭玉琴高兴地对记者说。

　　种得好还要销得好。借助龙头企业和合作社，敬南镇出现了一大批“茶叶经纪人”，他们每天辗转在茶园里，统一收购新鲜茶青，同时进行成品加工，并借助龙头企业代销，既解决了茶叶销售问题，自己也有了稳定收入。

　　农春茶叶种植专业合作社负责人郑周祥说：“我们合作社两天时间就收了1500斤茶青，价格在40至60元，看茶叶的品质给价格。做出来比较好的茶叶，经过贵州弘晖生态农业旅游开发有限公司帮我们代销，同时我们也有渠道去销售茶叶，主要是销往山东、浙江等地。”

　　图为长势喜人的茶叶嫩芽

　　“茶叶经纪人”每天收购的茶青，将会在第一时间送到企业、合作社的制茶车间进行成品加工。据介绍，茶青要经过萎凋、揉捻、干燥等工序才能制成茶，大约4至5斤茶青才能制成1斤成品茶。在贵州弘晖生态农业旅游开发有限公司生产车间，有30多年制茶经验的制茶师胡玉明正忙着制作今年的第一批新茶。“今天是我们2021年第一天开始做茶叶，茶厂总的是四个人，正常情况一天可以生产几百斤干茶。公司今年是第二年开始生产茶叶，经过一年的努力，制茶师傅的制茶技术、机器使用程度越来越娴熟，我相信今年生产的茶叶质量会比去年更好，更上一层楼。”制茶师胡玉明对记者说。

　　贵州弘晖生态农业旅游开发有限公司成立于2019年，自进驻敬南镇以来，该公司积极发挥龙头企业作用，对初级茶产品进行统一加工、包装，进一步提升茶叶附加值，同时带动村级合作社抱团发展，实现了“龙头企业＋合作社＋农户”的利益联结，使茶叶亩产值提升了20%以上，带动了当地村民增收。贵州弘晖生态农业旅游开发有限公司经营部部长吕元钊说：“我们2020年才开始投产，主要是销售到珠三角和长三角一带，还有部分以内需为主，产值大概是在400万元左右；2021年，我们在茶叶采摘技术方面会加大对农民的培训，同时提升制茶师傅的技术，预计公司今年产茶收入会超800万元，将会大大提升公司下属合作社和农户的收入。”