年会榜样丨孙忆：乡村振兴新时代下，生态贵州造就新茶饮“风口”

第十届贵州茶业经济年会上，年仅28岁的贵州小伙孙忆携“译乐鲜茶”品牌，荣获“首届贵州茶行业杰出创新人才奖”。

孙忆（左四）

译乐鲜茶创立于贵阳，是一家以茶饮、新鲜冰淇淋为主的新茶饮连锁品牌，近五年来，译乐鲜茶建立了统一配送体系、专属仓储物流体系，门店覆盖贵州、云南、四川、重庆、东北等城市。孙忆是译乐鲜茶品牌创始人。

2014年孙忆开始奶茶创业，那时他还是贵州商学院的大二学生。近年来，译乐鲜茶也开始集团化运营，公司全资投资了贵州怡乐商贸有限公司（供应链公司），负责品牌供应链服务。控股投资了贵州利锦餐饮管理有限公司（品牌公司），负责品牌运营与直营事业部运营。自主开发的互联网平台“译管家”多次迭代完善，对供应链和门店运营管理发挥了强大能力。随着品牌快速发展的同时，装修装饰需求量也在逐渐扩大，装修装饰公司也正在筹备中……

在历届中国连锁餐饮加盟年会上，译乐鲜茶“西南地区餐饮最受欢迎品牌”“最具投资价值品牌”等荣誉，见证着译乐鲜茶的不断崛起，及其品牌影响力的不断提升。

“世界绿茶看中国，中国绿茶看贵州”“中国茶园面积最大的产茶大省”“中国抹茶之都”等光环的加持，让贵州品牌译乐鲜茶的创业之路一路势如破竹。

“用好贵州茶，做好贵州茶饮品牌，讲好贵州品牌故事，也是译乐人的使命。”孙忆说，译乐以茶饮连锁品牌及其数字化融合发展为载体，把握新风口，做大新茶饮。

截至2021年年底，译乐品牌线下实体门店近400家，覆盖全国22个省份，直接带动300余人创业，带动超1000人从事“黔茶出山”，全体系销售额超过1个亿。

2021年，译乐鲜茶推出“寻鲜猴”IP及包括“行业‘领’鲜”“产品优‘鲜’”“文化争‘鲜’”“生态创‘鲜’”的“四鲜”品牌体系，引领健康时尚的深度价值主张，结合其此前多年沉淀的“品质更推出、价格更亲民、渠道更下层”的“三更”产业生态卡位，供应链、数字化运营能力与门店拓展能力内外兼修，被多家媒体誉为“中国新茶饮下半场的代表性品牌”。

精心挑选制作茶饮的水果

日前，新茶饮品牌译乐鲜茶与贵茶集团签署战略合作协议，译乐鲜茶专属茶园在贵茶集团九龙山欧盟标准茶园中正式揭牌。此次战略合作的签署，译乐供应链及品牌、渠道等多项要素获贵茶倾情加持，预示着译乐鲜茶“四鲜”品牌体系建设再获大幅提升。

谈到未来发展的计划，孙忆用2022到2024年“两个千店”回答记者。“第一个‘一千’，是百城千店，译乐计划在省外布局不低于1000家门店。第二个‘一千’，是响应和借势乡村振兴，在贵州主场深度下沉发力，在乡镇级市场开店千家。”

“因为更下沉，我们在乡镇市场上开创了大幅领先行业的下沉市场门店赋能模式。”孙忆告诉记者：“乡村振兴为贵州的进一步发展注满动力，也为译乐品牌乡镇下沉开拓了空间。天地广阔，大有可为。”

2021年，中国新茶饮产业规模达2800亿。孙忆说：“在新茶饮产业快速崛起的过去几年，译乐高速增长沉淀。乡村振兴新时代来临，译乐再度迎来‘风口’”。“乡村振兴新时代下的生态贵州是译乐的福地，也必将成为中国新茶饮的高地。希望与各界携手，为乡村振兴贡献一份‘甜蜜’之力！”

作者/金忠秀

编辑/白小萍

编审/蒋照俊

审核/徐嘉民