春茶快报丨水城：古树焕生机，茶农采摘忙

阳春三月，万物肆意生长，水城区蟠龙镇的古茶树也焕发新绿。伴着和煦的春光，茶农们抢抓农时，在清新的茶香里收获春天的赠与。

“古茶树的话要求树龄达到100年以上，才能称为古茶树。木城这里的古茶树，它的内含物特别丰富，水浸出物在44%至54%之间，茶多酚含量在28%至37%之间，游离氨基酸在2.5%至5.8%之间，EGCG（表没食子儿茶素没食子酸脂）的含量也是特别高，所以做出来的茶叶品质特别优异。”水城区茶叶公司蟠龙加工厂厂长王金水介绍说。

“一天采茶叶能得一百七八左右，然后采完又去给别人采，采了两个月能赚到万把块钱，效益挺好的。”蟠龙镇木城村大田一组村民李米米喜滋滋地说。

蟠龙镇党委书记袁健告诉记者：“蟠龙镇古茶树种植历史悠久，现有百年以上树龄的古茶树290000多株，最大树龄达800多年。近年来，蟠龙古树茶越来越得到外界认可和称赞。到目前为止全镇共有大型茶厂2座，农户自行经营茶厂12个，主要加工绿茶红茶两个品种，销售到浙江重庆等全国各地，每年能为群众创收3000万元以上，下一步我们将按照区委区政府安排，依托古树茶靓丽名片，积极申报全国生态文化村，并将古树茶传统制法申报非物质文化遗产，依托木城独特生态文化资源，打造乡村振兴‘文旅型’村居样板。”