5月7日,2022年“贵州绿茶”产品质量推选评价审评会在贵阳举行,来自全省各地的贵州绿茶用标企业参与了此次质量推选活动。
审评会现场
主办方从专家库随机抽调5位专家组成审评组,根据《GB/T23776--2018茶叶感官审评方法》对每只茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底等五个指标进行审评。
参与此次评选活动的茶样
记者在现场了解到,2022年贵州绿茶用标企业参评的产品总体比去年上了一个台阶,参评的茶样,无论从外形、色泽、滋味都比较好,无论是扁平形、颗粒形、直条形还是卷曲形,形态各异,品质都各有千秋,各具特色。特别是有几款茶出现了兰花香和甜花香,闻着就让人感到身心愉悦。专家介绍,这在绿茶里是很不容易的,是贵州绿茶最大的一个亮点。
主办方介绍,参与此次活动的茶样将统一送至省农产品质量安全监督检验测试中心进行理化指标和安全指标检测出具感官评审报告和检测报告,指导进一步改进工艺,提升品质。
出汤
本次质量推选评价活动最终评出特等奖和一等奖,获奖茶样将在2022年5月21-23日举办的第15届南明“黔茶飘香·品茗健康”暨“国际茶日”茶文化系列活动期间表彰,并进行展示和媒体集中推介。
编审/蒋照俊
审核/徐嘉民