共品春天味道！雷山县举办首届春茶品鲜暨贵州冲泡推广交流会

春光正好，茶香满园。三月正是品春茶之鲜的好日子。

3月24日，由贵州雷山云尖茶业实业有限公司主办的“首届春茶品鲜暨贵州冲泡推广交流会”在雷山云尖公司（乌开办公区）举办。贵州省茶文化研究会、黔东南州农业农村局、黔东南州茶叶协会、雷山县直各部门、各乡镇及街道办、县域金融机构、县茶叶协会、阿里巴巴驻雷山特派员、经销商等百余人参与此次活动。

活动现场

活动上，省茶文化研究会副会长王丽军提到，近年来许多大型的会议上都出现了雷山茶叶的身影，令人感到非常骄傲。这也激励大家，要做好雷山茶，把雷山茶做大做强，要一群人，一件事，一直做，一定行，一定赢。把好茶叶质量安全关，打造好雷山茶品牌。

云尖茶业公司董事长杨春艳在致辞时提到，在政府的正确领导和支持下，企业得到了快速成长，短短几年间，从无到有，从一到十。希望与会嘉宾通过共品一杯雷山春茶间，不光感受到春日的美好，也能对雷山县茶叶加工提出宝贵意见。

活动现场，高级茶艺师余鲜、雷山云尖公司茶艺师李金穗，进行了贵州冲泡展演。“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”——茶艺师娓娓道来贵州冲泡16字口诀，10至30秒的时间，便泡出一杯味道上乘的好茶。

在水与茶的起伏中，嘉宾们通过贵州冲泡去冗存简的饮茶方式，体味茶之乐，细品黔春滋味，并相互对新茶进行交流评价。

现场还设立了制茶体验区。在制茶师傅上下翻动的精妙炒茶手法下，茶叶散发出阵阵香气，引得不少嘉宾和游客驻足围观。

据雷山云尖茶业实业有限公司总经理甘德全介绍，目前雷山云尖公司主要有五条生产线，主要生产绿茶、红茶以及白茶。五年发展过来，从一个产品，发展到了目前的47个产品，在线上销售可达到单天单量6000单，这充分体现了市场对雷山茶叶的肯定。他期盼在新的一年，进一步提高企业影响力，宣传推介贵州绿茶品牌、雷山茶文化，推广贵州冲泡。

作者/崔原榆

编辑/白小萍

编审/蒋照俊