3月23日,由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心和中国就业培训技术指导中心主办的第三届“武夷山杯”全国评茶员职业技能竞赛总决赛在福建省武夷山市圆满结束。
经过两天的激烈角逐,代表贵州参赛的6名选手从97名决赛选手中脱颖而出,全员获奖。(后附获奖名单)
其中,全能赛中,贵阳学院生物与环境工程学院奉红琼获二等奖,贵州经贸职业技术学院卢玲、贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司杨娣获三等奖;单项赛中,贵州茶先乐茶文化有限责任公司马燕玲获三等奖,贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司谢忠良、贵州经贸职业技术学院喻俊获优秀奖。
此次大赛分为全能赛、单项赛两个项目,采取理论知识考试和现场技能操作考核相结合的比赛形式。理论考试采取闭卷考试,涉及茶叶感官审评方法、制茶学等相关内容。技能操作包含茶形辨识、香味排序、品质审定、对样评茶、茶品设计5大模块。
据大赛组委会介绍,总决赛为个人赛,由一人单独完成。其中,单项赛竞赛为审评单一茶类,单项赛个人成绩等于20%理论考试成绩+80%技能操作成绩;全能赛要求选手审评六大茶类。全能赛个人总成绩等于全能赛初赛个人成绩+全能赛决赛个人成绩。
实操考核
作为评茶领域最高规格的专业赛事,为提高比赛的科学性和严谨性,大赛设置了12位裁判员,3位督导,3位仲裁员。可以说,此次大赛是一场专业背景强大、实力雄厚、基础扎实、专业性极强的职业技能大赛。
“能取得这样的成绩我倍感荣幸和激动,非常感谢给予我帮助和支持的人,贵州代表团的成绩比起第一届有了很大突破,是个很好的兆头。同时,通过备赛和比赛过程,也真正做到了以赛促练、以赛促学,提高了评茶技能,希望贵州代表团在下一届竞赛中取得更好的成绩。”省茶文化研究会职业技能培训专委会副秘书长、国家一级评茶技师、贵阳学院茶学讲师奉红琼说道。
据奉红琼介绍,比赛涉及到多个模块,对所有选手而言都是一次全方位的“大考”,既要稳定发挥,更要保持良好心态。
她还提到,从比赛中发现,贵州选手在绿茶、红茶领域较为熟悉,但是在乌龙茶、白茶、黑茶等板块存在明显短板,与省外优秀的全能选手相比还有一定差距。我省选手在未来仍需加强六大茶类知识的系统学习,通过长期的训练和积累,提升评茶技能水平。
此次大赛是继2019年、2021年之后,举办的第三次赛事。该赛事自2022年7月正式启动以来,全国20个直辖市、省、自治区组织了2000余名选手参加预选赛。获得全能赛前3名的选手,中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心将报请人力资源和社会保障部批准,授予“全国技术能手”荣誉称号。
作为目前为止评茶员职业领域唯一国家级赛事,此次竞赛对于推动茶行业建立高质量评茶员专业技能人才队伍、促进茶叶品牌建设和茶产业发展,弘扬劳模精神和工匠精神,营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气等方面具有重要意义。
第三届“武夷山杯”
全国评茶员职业技能竞赛
总决赛获奖选手名单
全能赛
特等奖
游鸿婷 浙江杭州湖畔居茶楼有限责任公司
杨化高 河北元春茶业销售有限公司
王俊琛 上海任好生物科技有限公司
一等奖
叶慧琳 广东珠海市技师学院
张寅菲 山东威海山里人家生态环境科技有限公司
廖 雍 江西上饶市蒂固茶业有限公司
二等奖
奉红琼 贵阳学院生物与环境工程学院
杨 菊 江西良心号茶业有限公司
易耀伟 福建省安溪茶叶职业技术学校
朱 燕 广西南宁市盛泰祥茶行
陈常生 山东立茗缘茶业有限公司
三等奖
魏 群 云门天成深圳茶文化传播有限公司
罗文文 浙江金华市经济特产技术推广站
刘海林 上海艺海祥麟茶业有限公司
张秀如 上海舍一茶叶有限公司
卢 玲 贵州经贸职业技术学院
杨 娣 贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司
范林舒 云南中茶茶业有限公司
刘 玲 厦门茶叶进出口有限公司
周晓英 四川省贸易学校
优秀奖
周国弘 福建省福鼎市周先生茶业有限公司
侯苏娜 江苏省苏州那山好茶贸易有限公司
黄 娟 安徽省黄山市茗品行茶业有限公司
何 鑫 重庆广播电视大学经贸学院
陈泠儿 江西浮梁茶文化研究院
储盛亚 安徽金寨县响洪甸六安瓜片专业合作社联合社
鲍王栋 浙江武义熟水茶业有限公司
菊晓吕 云南中茶茶业有限公司
林艺生 内蒙古呼和浩特市玉泉区溪茶园茶业
黄 坤 湖北利川市茗道茶业有限公司
滕美芸 广西梧州六堡茶股份有限公司
周 薇 哈尔滨叶嘉文化传媒有限公司
冯少青 广州市荔湾区龙湾天之叶茶行
王 花 河北沧州明锋食品销售中心
刘 宁 南京市雨花台区白沙溪茶叶专卖店
郭炜锋 成都夏春秋茶文化传播有限公司
黄燕华 拾光音(武汉)文化创意有限公司
郁红亚 江苏无锡市沐兰椿商贸有限公司
董铁丽 河北省廊坊市茶行业协会
刘汉焱 广西南亚热带农业科学研究所
王祥森 四川省旺苍职业中学
黄 薇 安徽省黄山市茗品行茶业有限公司
单项赛
一等奖
陈思肜 福建省茶叶质量检测与技术推广中心
龙善明 湖南中茶茶业有限公司
金火珠 福建茶叶进出口有限责任公司
二等奖
黄 坤 湖北省利川市茗道茶业有限公司
何 流 南宁市盛泰祥茶行
马仕娴 深圳市澄怀和悦茶文化有限公司
谢清怡 北京长溪茶业有限公司
黄燕华 拾光音(武汉)文化创意有限公司
三等奖
马燕玲 贵州茶先乐茶文化有限责任公司
吴 瑶 安徽国润茶业有限公司
严慧芬 浙江旅游职业学院
陈丽敏 景德镇艺术职业大学文化教育学院
方 翔 福建茶叶进出口有限责任公司
彭 斐 上海缘诞茶业有限公司
赵 戬 沈阳北方茶城隆福茶庄
张媛媛 四川省遂宁市开发区会商茶社
周 奎 四川宜宾顶心坝茶叶有限公司
优秀奖
罗依斯 长沙市慢修茶文化有限公司
陈立君 河北省秦皇岛润厚商贸有限责任公司
谢忠良 贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司
路 玲 上海云翼市容环境卫生服务有限公司
韩艳娜 湖北省茶业集团股份有限公司
张 莹 重庆市农业科学院茶叶研究所
俞贵珍 江西婺源县源头文化广场红茗茶吧
喻 俊 贵州经贸职业技术学院
林智雯 深圳瀞心茶文化传播发展有限公司
平函玮 河北省安国市锦鲤茶舍
叶俊女 浙江省丽水市松阳艳阳天茶行
作者/白小萍
注/部分图片来源于大赛组委会
编辑/白小萍
编审/蒋照俊