7月16日,在由贵州省茶文化研究会、中共南明区委、南明区人民政府联合主办的2023年贵州青年茶人TED论坛上,公布了2023年“贵州绿茶”产品质量评价推选活动获奖名单,并为获奖企业颁发了证书。
其中,贵州省雅惠生态农业开发有限公司选送的雅圣堂黄金芽以93.9分的成绩荣获特等奖。
“这是我们首次参加贵州绿茶推选活动,共选送了雅圣堂黄金芽和凤尾白茶两只茶样,最终分别获奖特等奖和一等奖。”贵州省雅惠生态农业开发有限公司负责人脸上演绎着满满的兴奋。
贵州省雅惠生态农业开发有限公司位于贵州“避暑之都”的核心区域惠水县,自古便有“山高而水清,秀甲黔中”之誉,得天独厚自然条件优势,造就了雅惠茶业系列产品独特而不可复制的滋味和品质。
“雅圣堂黄金芽的发现更像是一场奇遇,几年前雅惠茶业购得一株十分珍稀纯正的山科黄茶母本树,经过多年培育,并结合惠水县地理环境,经过多番实验,最终通过短穗扦插无性繁育技术成功培育出纯种黄金芽。”
雅圣堂黄金芽嫩芽奶白如玉,叶片薄如蝉翼,近闻嫩芽有淡淡奶香味。其汤色清澈嫩黄,香气高远,入口茶香鲜美满盈,氨基酸含量高达9%,无论是汤色还是口感都馥郁鲜美、甘爽清新,还具有降血压、护肝等功效。据透露,雅圣堂黄金芽因纯品种稀缺、培植难度大、管护成本高,被誉为“茶中大熊猫”。
据省绿茶品牌发展促进会负责人介绍,“贵州绿茶”质量推选评价活动至今已连续举办五届。自活动举办以来,参加的企业数量逐年递增,竞争越来越大,含金量也越来越高,已经逐渐成了消费者选购贵州绿茶产品的“风向标”。
文案/白小萍
图片/贵州省雅惠生态农业开发有限公司提供
编辑/白小萍