黔南州农业农村局赴惠水县召开“好花红”花香红茶专题培训会

10月28日至29日，黔南州农业农村局联合惠水县人民政府，邀请中国农业科学院茶叶研究所原副所长、国家茶产业科技创新战略联盟理事长、资深首席科学家、二级研究员鲁成银及贵州省茶叶专班、省茶叶研究所等省内外权威专家到惠水县举办“好花红”花香红茶专题培训会。黔南州茶产业发展中心技术人员、惠水县农业农村局主要负责人、茶产业相关负责人、农技人员、茶叶企业代表共100余人参加。

授课教师结合惠水茶产业发展现状及创建地方特色茶叶品牌“好花红”红茶的发展思路，进行花香红茶加工技术专题培训。详细介绍了全国红茶产业发展现状、近年产量趋势、市场需求以及惠水“好花红”花香红茶的特有品质特征、创新制作技艺等，进一步明晰了惠水县茶产业发展方向、发展策略。为大力推进“北有遵义红、南有好花红”品牌打造，生产出具有“花香馥郁、甜醇爽滑”的特色红茶指明了方向，受到茶企、茶农及农技人员的一致好评。

学员们纷纷表示，本次专题培训师资水平高、专业性强，内容丰富，培训效果好，丰富了理论知识，提高了红茶加工工艺水平。

本次培训还组织召开了茶企座谈会、“好花红”红茶品牌研讨会，重点围绕“好花红”红茶品牌创建、品质优势、品质提升、发展前景、加工技术及惠水县茶产业高质量发展方向、对策、建议等方面进行座谈及研讨交流，采取以会代训等形式进一步强技能、促提升、谋发展。会议强调，要着力加大“好花红”花香红茶特色品质、健康功能的宣传，讲好“好花红”红茶品牌的故事，将“好花红”红茶打造成为优质的区域公用品牌。使得“好花红”花香红茶产品在日趋激烈的市场竞争中站稳脚跟，带动茶产业成为茶农增收、企业增效、产业增值、政府增税的地方特色产业，成为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的绿色支柱产业。

供稿/惠水县农业农村局  姚娟

编辑/白小萍