慕德贵：勇于创新强化标准“斗”出贵州绿茶名满天下

    11月10日，2021年贵州省秋季斗茶赛颁奖仪式在贵安新区羊艾茶场举行，4只茶样从154只茶样中脱颖而出，摘得“茶王”桂冠。贵州省人大常委会党组书记、副主任，省茶产业发展领导小组组长慕德贵出席活动并讲话。

　　贵州省人大常委会党组书记、副主任，省茶产业发展领导小组组长慕德贵(王敏摄影)

　　慕德贵在讲话中说，茶产业是贵州省农业特色优势产业、绿色生态产业，更是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的富民大产业。贵州坚持“正本清源、守正创新、确立地位”的茶产业发展战略，加快形成了具有贵州特色、贵州风格、贵州气度的茶产业发展格局。

　　好茶是种出来的、加工出来的，也是斗出来的。

　　贵州绿茶生长自得天独厚的自然环境，脱胎于默默坚守的匠人之手，绽放在激烈比拼的斗茶舞台。斗茶既是斗品质、斗产品，又是斗科技、斗文化。组织斗茶赛的目的，不仅是评出好茶、名茶、优质茶，更主要的是展现贵州茶人的精气神，提升贵州绿茶的知名度，服务贵州茶产业高质量发展。

　　坚持在“斗茶”中凝聚共识，斗出了贵州绿茶勇往直前的精气神。

　　贵州经济社会快速发展的“黄金十年”，也是贵州茶产业发展乘势而上的“黄金十年”，创造了中国茶产业发展的“贵州速度”。其背后蕴藏着贵州茶人奋发向上、勇往直前的精神气质和精神密码。全省各级茶产业发展领导小组统筹狠抓、迎难而上，茶企和行业组织团结一心、众志成城，茶农长期默默坚守、辛勤耕耘，贵州奋力发展茶产业的精气神正在黔中大地汇聚提振，有力推动贵州从全国茶产业大省向茶产业强省阔步迈进。全省9个市州都有茶叶种植，47个县把茶产业作为重点产业，形成了黔东、黔北、黔中、黔西南、黔西北五大茶产业带。全省茶企竞相迸发，数量超过5700多家，初步形成了大企业顶天立地、小企业雨后春笋、大中小相辅相成的茶企发展格局。今年前三季度，全省茶产业产量43.2万吨、产值503.8亿元，同比分别增长8.7%、11.7%，预计今年全省茶产业发展的任务将顺利完成，顺利实现“十四五”开门红。

　　坚持在“斗茶”中勇于创新，斗出了贵州绿茶引领发展的自信心。

　　通过持续优化资源配置、整合产业要素，持续提升研发能力、推进科技创新，持续挖掘黔茶文化、加快文旅融合，高位推动贵州绿茶形成愈发明显的比较优势，在全国茶行业荣获多个第一。茶园总面积700万亩，稳居全国第一；创建国家级质量安全示范区数量全国第一；全省11个县进入全国产茶百强县方阵，数量全国第一，湄潭县位居全国产茶百强县之首。“贵州绿茶”是农业农村部授予的第一个茶叶类省域农产品地理标志。“贵州绿茶”、“都匀毛尖”、“凤冈锌硒茶”、“朵贝茶”4个品牌入选中欧地理标志，成为行业标杆，冲出国门，走向世界。抢抓数字经济战略新机，推进大数据与茶产业深度融合，贵州茶产业科技贡献率大幅提升。抢抓旅游产业化机遇，加快推进茶文旅深度融合发展，顺利实现贵州绿茶进景区、进酒店、进高速公路服务区。

　　坚持在“斗茶”中凸显品牌，斗出了“贵州绿茶”名满天下的美誉度。

　　持续强化省级公用品牌引领，牢固建立“贵州绿茶”与区域公用品牌、企业自主品牌的父子关系、母子关系，加快整合区域公用品牌，鼓励引导企业品牌创建，形成了“贵州绿茶”金光闪闪、其他各项品牌百花齐放的生机盎然局面。今年10月，在北京举行的第十三届国际名茶评比颁奖典礼，贵州省正安县乐茗香生态有机茶业有限公司和惠水奇峰茶叶种植农民专业合作社揽获17项金奖，充分展现了贵州茶的非凡实力，增强了贵州绿茶信心，鼓舞了贵州茶产业发展士气。

　　第十三届国际名茶评比颁奖典礼上贵州茶人罗明(右)揽获16个金奖

　　坚持在“斗茶”中强化标准，斗出了贵州绿茶质量安全的新坐标。

　　政府监管、行业自律、茶农坚守多面发力，贵州率先在全国提出宁要草不要草甘膦，全面禁止除草剂和水溶性农药，全力构筑“干净黔茶”质量防护网。在农业农村部和省级开展的茶叶质量安全抽检中，贵州茶连续10年合格率100%。贵州绿茶“干净、生态、安全”的良好口碑赢得了市场认可，赢得了消费者青睐，赢得了茶叶经销商的信心，贵茶相伴，终身无憾成为爱茶之人、懂茶之人的强烈共识。中国工程院院士陈宗懋先生多次点赞贵州茶，说“贵州茶干净安全、大家放心喝”。山东省茶文化协会会长侯国云女士热情点赞贵州绿茶“性价比高”，号召“今生只喝贵州干净茶”。

　　贵州茶园中随处可见“宁要草，不要草甘膦”标语

　　斗茶虽然斗在一时，但功夫全在平时，是全省茶人长期苦干实干的集中写照；斗茶只是一种形式，但背后反映的是贵州省茶产业高质量发展的强大后劲。未来，只要围绕“四新”主攻“四化”，充分用好贵州资源禀赋，抢抓机遇、乘势而上，贵州绿茶在“十四五”期间一定能够做成富民大产业，贵州茶产业发展强省目标一定能够实现。

　　要树立底气自信，把贵州绿茶打造成享誉世界的“金字招牌”。

　　茶树生长的黄金地带在贵州。高海拔、低纬度、多云雾是产好茶的三个关键要素，具备一个要素为“铜”，具备两个要素为“银”，三者兼具就是弥足珍贵的“金”。贵州茶产业发展堪比金字塔，塔尖上最璀璨的明珠是地球上唯一一颗距今164万年的四球古茶籽化石，塔身是上百万株古茶树以及近三千种古茶树种质资源，塔基是700万亩全国最大茶园，这是贵州茶产业发展最大的底气和自信。要坚持贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌发展道路，统筹推进茶叶质量技术标准一体化，加快推进基地生态化、加工标准化、企业集聚化、营销品牌化“四化”措施，持续实施绿色防控系统化、黔茶专用肥规模化、黔茶系列品种推广化“三大行动”，不断提高标准化水平，使广大消费者以茶为媒，窥一斑而见全豹，观滴水可知沧海，充分品味贵州蓝天白云、绿水青山的生态环境，充分体验贵州优质高效、方便快捷的营商环境，充分感受贵州人民勤劳纯朴、诚实守信的优良品质。

　　要巩固良好态势，把贵州绿茶打造成乡村振兴的“样板产业”。

　　茶产业是贵州十二大农业特色优势产业，在贵州省脱贫攻坚和乡村振兴中发挥着重要作用。2020年，全省涉茶人数340万人、年人均收入超过12000元，数百万茶农依靠种茶、制茶、售茶，过上幸福日子。安顺双堡、湄潭核桃坝、凤冈田坝、都匀螺蛳壳等著名茶山，成为美丽乡村的亮丽风景。越来越多的返乡青年投身茶产业，茶乡正变成梦开始的地方，种茶成为通往美好生活的康庄大道。诗人在茶里面谱写千古佳句，茶农在茶里面看到柴米油盐，今人在茶里面构筑精神家园。要进一步巩固好全省茶产业发展良好态势，持续做大茶企业，推进茶叶科研、种植、加工、销售、文化传播全产业链建设，让茶产业在乡村振兴中再创佳绩，成为农民增收致富的好产业、强产业。

　　要加大宣传攻势，把贵州绿茶打造成推介贵州的“靓丽名片”。

　　贵州有世界最早的茶籽化石、中国海拔最高的茶园、中国最大的连片茶园、中国最早的商品茶园、中国最长的采茶周期，这些都是贵州绿茶鲜活的宣传话题和素材。要以茶博会、斗茶赛、采茶技能大赛、“三北”市场推介、茶艺大赛等系列活动为载体，认真策划，多角度、多层次、全方位、高密度地进行宣传，讲好“世界茶源头在中国，中国茶源头在贵州”的生动故事，讲好“贵州绿茶”生态之“绿”、有机之“绿”、干净之“绿”、希望之“绿”的品牌内涵，讲好贵州茶人坚守初心、诚信经营的精神品质，形成铺天盖地的宣传态势，传播贵州绿茶好声音，提升贵州绿茶知名度，增强贵州绿茶影响力。

　　高山云雾出好茶，黔山秀水育佳茗。慕德贵说：“贵州是茶树生长历史最早的地方，是茶树种质资源最丰富的地方，是全国最适宜种茶的地方，也是一定能生产出好茶、名茶的地方。贵人制茶，只要初心不变；贵州绿茶，必将风行天下。”