用证据告诉你 茶起源于贵州

茶与咖啡，是当代人的两大重要饮品。

其中，茶与中国人的缘分最为深厚。

从唐代煎茶，到宋代点茶，再到明代瀹泡法，中国人不断创新烹茶方式，茶不仅是一种饮品，而且成为中华文化的一部分。

关于茶叶起源地，国外一些学者曾提出了“二元论”，认为茶树原产地有两处，分别为中国和印度。

这场争论一直持续到1980年。

四球古茶籽

当年，贵州省黔西南州晴隆县农业局高级农艺师卢其明，在普安与晴隆交界的云头大山，发现疑似茶籽化石，后经中科院南京地质古生物研究所的反复鉴定，最终确定是“四球古茶籽”化石，距今有164万年以上。

至此，这场茶起源地之争画上了“休止符”。

品茶香：十里不同 贵州处处有好茶

央视纪录片《探索发现》曾这样介绍贵州茶：“茶叶生长种植的黄金维度，是北纬25°到35°之间。位于中国西南腹地的贵州，正处于这个得天独厚的区域之间。这里气温变化较小，冬暖夏凉，这让茶树能够保持四季常青的活力。降雨多、日照少的气候条件，使得茶叶中营养物质充分积累，孕育出贵州茶鲜香浓醇的滋味。”

贵州不仅茶叶品质好，而且茶叶品种多、遗传多样性高。

就贵州的古茶树资源而言，可以用“多”“久”“广”三个字来形容。

“多”，在于品种多。

贵州不仅有大厂茶、秃房茶等野生茶树群，而且有普安四球茶、习水大茶树等珍稀特异古茶树资源，可谓“家底”厚实。

“久”，在于年代久。

据不完全统计，贵州境内的古茶树达120万株以上，其中200年以上的古茶树15万株以上，千年以上的古茶树1万余株。

“广”，在于分布广。

贵州相对集中连片1000株以上古茶园50处，在国内极为罕见。

截至2020年底，贵州茶园总面积达700万亩，稳居全国第一。

在贵州，几乎各地都有本地特色茶：黔西南州有普安红、黔南州有都匀毛尖、遵义有“三绿一红”……