“品茗识香”技能比拼！25名选手将于明日总决赛共逐桂冠

11月15日，由贵州省茶文化研究会、贵州省职业技能鉴定考评指导中心、贵州经贸职业技术学院等单位联合主办的2023年贵州技能大赛——首届评茶师职业技能竞赛在贵阳市花溪区久安贵茶省茶文化研究会培训中心火热进行。

在经过昨日的第一关理论考核后，成绩进入前52名的选手进行了今日这场“品茗识香”实操技能比拼。初赛现场实际操作考核通过茶形辨识、香味排序、品质审定3个模块对参赛选手的评茶技术进行了全方面考评。

香味排序

“闻香，尝滋味……”在香味排序环节，考核现场茶香四溢。选手们通过仔细嗅辨香气和尝滋味后，按品质从高到低将4个茶样的香气（审评杯）和4个茶样的滋味（审评碗）次序进行排列，考核选手从单一因子对茶叶样品品质高低的判断能力。

据了解，本次竞赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖6名，获得本次竞赛第一名的参赛选手，符合条件的经省人力资源社会保障厅核准后授予“贵州省技术能手”称号。

明日，进入总决赛的25名选手将围绕茶形辨识、对样评茶、茶品设计3个模块来一决高下，共同角逐大赛桂冠。

文案/白小萍

图片/吴长春

编辑/白小萍